A sztóma egy görög eredetű szó, amely kivezetést vagy nyílást jelent. A sztóma egy sebészeti úton létrehozott kivezető nyílás (a vastagbélből, a vékonybélből vagy a húgyutakból) a hasfalon keresztül. A sztóma lehet átmeneti vagy végleges. A leggyakoribb típusok a kolosztóma, az ileosztóma és az urosztóma. A sztóma gondozása a sztóma típusától függően változik.
Az átmeneti sztómát határozott időre hozzák létre, leginkább a bonyolult posztoperatív állapotok gyógyulásának biztosítására.
A végleges sztóma egy megoldás az eredeti állapotba való visszatérés lehetősége nélkül (például a végbél teljes eltávolítása, a húgyhólyag eltávolítása).